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Conheça nosso trabalho

Implantamos o Programa de Boas Práticas no seu estabelecimento, incluindo o treinamento específico dos manipuladores, implantação dos Procedimentos Operacionais Padrão e Planilhas de controle diário, oferecendo o suporte para que a sua empresa dê um salto de qualidade nos processos e produtos que coloca à disposição do seu cliente.

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Implantação

As Boas Práticas, definidas na portaria nº 1.428 e detalhadas na RDC 216/04 são normas de procedimentos para atingir um determinado padrão...

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Monitoramento

Realizamos o acompanhamento sistemático da unidade de alimentação, avaliando o nível de aplicação das Boas Práticas, de modo a...

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Treinamento

A Alimentarum tem uma forte tradição em treinamentos, porque potencializa a participação das pessoas, dinamizando a apreensão de conteúdos...

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Outros serviços

A Alimentarum buscando oferecer aos nossos clientes serviços que agreguem valor aos seus empreendimentos, oferece outros serviços que dinamizam...

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Destaques

  • Excelência no Atendimento

     

    “Não há espaço para individualismo em prestação de serviços. Todo serviço é entendido como resultado do esforço em conjunto.” 

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  • Vaga para técnico(a) em nutrição

    Estamos com vaga para técnico(a) em nutrição em nosso departamento pessoal. Cadidados deverão encaminhar currículo o mais breve possível...

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  • Alimentarum e a sua empresa na Copa

    Alimentarum inovou mais uma vez! Agora, com o sistema 2.0. A novidade ajudara você e sua empresa a se prepararem para a Copa das Confederações e Copa do Mundo.

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  • Curso de Boas Práticas no Taguatinga Shopping

    A Alimentarum realizará Treinamento de Boas Práticas com carga horária de 8 horas e certificação no mês de Julho...

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  • Excelência em alimentação

    Há 10 anos surgia a Alimentarum, ideia da mestre em Nutrição Patrícia Aucélio. Pioneira em Brasília neste segmento, a empresa presta serviços de consultoria na área de alimentação...

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  • 10 Anos de dedicação e compromisso com a qualidade!

    A Alimentarum faz 10 anos. Quem ganha o presente é você, nosso cliente, que deposita dia-a-dia sua confiança no nosso trabalho...

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  • Curso para merendeiros (rede pública do DF)

    Prestadores de serviços que atuarão nas cantinas das unidades de ensino públicas do DF, em 2012, passaram por formação técnica, com duração de 40h...

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  • Programa de Desenvolvimento de Equipes

     

    Conheça o Programa de desenvolvimento de equipes que oferecemos! 

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  • Novo Sistema Alimentarum

    Sistema Alimentarum em plataforma Web possibilita gerir as inspeções técnicas através da internet. Com ele, os relatórios das inspeções das unidades de alimentação são elaborados por meio da grande rede...

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Dica do Dia

Higiene Pessoal

O manipulador de alimentos, quer seja o chefe de cozinha, os auxiliares, enfim todos que estão envolvidos com a cadeia de preparo e distribuição do alimento na unidade, pode a qualquer momento contaminar os alimentos. Por meio das mãos sujas, da roupa sem limpeza adequada...

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Depoimento

...conseguimos alcançar muitas melhorias nos nossos procedimentos operacionais..."

Jeronimo Camilo Gerente de Operações Taguatinga Shopping

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